Allumiere, la carne dell’Agraria arriva nelle mense scolastiche
Intesa tra l’ente collinare e il Comune di Civitavecchia
Ancora un bersaglio centrato dalla giunta Agraria del presidente Pietro Vernace e ancora una volta la carne biologica delle vacche maremmane allevate allo stato brado dall’Ente collinare si conferma un prodotto di punta e un fiore all’occhiello per tutta Allumiere. La carne dell’Università Agraria di Allumiere arriva infatti nelle mense scolastiche di Civitavecchia. Circa 250 kg di carne, tra arrosto e straccetti, sono stati cucinati e portati sulle tavole dei piccoli civitavecchiesi, che hanno così potuto mangiare un prodotto di eccellente qualità a Km 0. “Questa intesa tra l’Università Agraria di Allumiere e il Comune di Civitavecchia spiega il presidente Pietro Vernace – si è potuta verificare grazie alla ”Multifood” di Allumiere e alla ”Dusman”. Un ringraziamento particolare va, infine, agli amici di “A tavola con il produttore” che, con la loro attività, incentivano questo tipo di percorsi virtuosi sul territorio”.